抗坏血酸棕榈酸酯,抗坏血酸加热会怎么样

日常最常见的维生素——维生素C(L-抗坏血酸)具有很强的抗氧化性,是胶原脯氨酸羟化酶和胶原赖氨酸羟化酶维持活性所必须的辅助因子,其对皱纹和细纹的有效性以及光保护和去色素沉着作用得到了大量可靠的科学证据的支持。

不幸的是,维生素C在皮肤护理中的实际应用由于缺乏稳定性而存在一些困难。暴露在空气中时,维生素C溶液会发生氧化反应,不仅会变得无效,而且还会造成潜在的危害(氧化维生素C可能会增加自由基的形成)。

一些护肤品公司提供稳定的维生素C产品,其氧化速度较慢。但是,这些产品通常非常昂贵(特别是那些足够有效的产品),并且在使用它们时可能仍会过度氧化。

是否有可能以较低的成本获得维生素C的益处,而且没有使用降解产品的风险?其中一个办法是保持维生素C的活性,比如干燥的维生素C粉,最大限度隔绝外界环境,保持其高效的抗氧化性,但本身存在一定的刺激性。

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除此之外,避免高效维生素C刺激你的皮肤,另一个选择是可以使用维生素C衍生物。

为了提高维生素C在皮肤护理方面的实用性,科学家一直在寻找具有较高稳定性或优越性的VC亲戚。一种理想的维生素C衍生物应该能够容易地渗入皮肤细胞,并释放足以促进胶原蛋白合成的量的L-抗坏血酸。此外,它应该比维生素C更稳定,刺激性更低。

到目前为止,维生素C衍生物已进入广泛的护肤市场,以抗坏血酸棕榈酸酯、抗坏血酸磷酸酯盐、抗坏血酸配糖体、抗坏血酸乙基醚类化合物最为常见。

1、抗坏血酸棕榈酸酯

抗坏血酸棕榈酸酯(ASCORBYL PALMITATE,AA6P)是皮肤护理中使用最广泛的维生素C脂溶性衍生物,较之维生素C有着安全、稳定、无毒的优越性,而且易渗入皮肤,存在于细胞膜中,对皮肤无刺激。

抗坏血酸棕榈酸酯是一种脂溶性抗氧化剂,比水溶性VC更能穿透皮肤提供抗氧化能力。且与维生素E一样有效保护皮肤免于脂质过氧化反应(皮肤中的自由基损伤的关键类型),帮助防止细胞老化,使其成为中老年护肤品的理想原料。

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可惜的是,在护肤配方中可达到的抗坏血酸棕榈酸酯的浓度不像维生素C那样有着促进胶原合成的作用。

含有抗坏血酸棕榈酸酯护肤产品有很多,选购棕榈酸抗坏血酸酯(或其他维生素C衍生的护肤品)时,最好选择无色或白色的配方。通过这种方式,我们可以通过出现的淡黄色色调来发现活性成分氧化的高级阶段。但是,由于早期的氧化产物是无色的,因此色调变化并不能完全保证没有氧化。

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2、Magnesuim抗坏血酸磷酸酯

Magnesuim抗坏血酸磷酸酯是维生素C的水溶性衍生物,早在1970年就有关于抗坏血酸磷酸镁盐的报道,直到1996年其疗效才在美国皮肤科学会杂志上报道。且人体内存在磷酸酯酶,易将维生素C磷酸酯盐转化成维生素C而被人体利用。

维生素C磷酸酯具有良好的美白效果,且化学性质稳定,对皮肤无刺激。最重要的是,抗坏血酸磷酸酯镁似乎与维生素C具有相同的潜力以促进皮肤胶原合成,但在显着较低的浓度下有效。

  • Kato Eiko 等人指出维生素C磷酸酯衍生物可以促进胶原合成,抑制胶原分解,改善皮肤老化现象。
  • Klock J.研究后发现维生素C磷酸酯钠可以消除粉刺。
  • Castiel Isabelle 等指出维生素C磷酸酯盐可以促进皮肤上神经酰胺的合成,增加皮肤柔软度和滋润度。

总体而言,对于敏感皮肤的人以及那些希望避免任何伴随的去角质效应的人来说,抗坏血酸磷酸酯似乎是比维生素C更好的选择。(大部分维生素C配方都是高酸性的,皮肤会因此产生剥脱。)

赛贝格维C粉,含有稳定型维他命C TEP专利,是解决抗坏血酸稳定性问题的最佳途径。可以调入精华或乳霜产品,激发肌肤美白,防护并修复皮肤。取稍许调和微整型煥肤面膜敷于面部,有助于治愈痤疮痘痘。有两种规格:

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含有抗坏血酸磷酸类的护肤产品已经上市,其数量正在增长。但要小心,许多产品含有少于有效浓度并且不能促进胶原合成。另外,即使抗坏血酸磷酸盐比维生素C稳定几倍,当暴露在光线和空气中时,其仍然会逐渐降解。因此新鲜度和适当的存储是依旧是重要的。

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3、维生素C配糖体

市场上的大多数维生素C衍生物包括抗坏血酸棕榈酸酯和抗坏血酸磷酸镁,由抗坏血酸片段(抗坏血酸)和另一酸(例如棕榈酸酯或磷酸酯)的片段组成。最近的研究表明,由多个化学片段结合到一个抗坏血酸片段组成的新的维生素C衍生物可能效果更好,在实验中可以稳定存在6小时。与维生素C和旧衍生物相比,这些新衍生物更稳定。

常见的AA2G,结晶体为正菱形结构,不同于VC结晶体的片层状结构,其水溶液与VC相比具有较高的耐热性和抗氧化性。

  • Fujinami等发现AA2G本身即有还原性,可被体内糖苷酶水解缓慢释放VC,起到VC储库、缓释的作用。
  • 0.5mmol/L的AA2G对成纤维细胞合成胶原及成纤维细胞增殖的促进作用可持续时间比同等浓度的VC更长。

由此可见:AA2G可促进胶原蛋白的生成,提供抗氧化保护,并有助于减少明显的衰老迹象。例如欧莱雅集团就将VC-糖苷衍生物与其他组分,如抗坏血酸等协同作用,用于预防和治疗皮肤的老化迹象。

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在以VC作为阳性对照,探究AA2G对B16黑素瘤细胞黑素合成作用的影响实验,结果表明AA2G具有显著的抑制黑素细胞生长,降低细胞黑素合成的作用,在抑制酪氨酸酶活性方面优于VC,已被日本政府批准作为化妆品、准药品和食品的添加剂。

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酰基化的VC糖苷与AA2G相比,热稳定性、中性溶液溶解度稍弱于后者,自由基清除能力强于后者。6-Acyl-AA-2G 吡啶环上饱和脂肪酸链使其具有良好的脂溶性和皮肤穿透性,这是AA-2G和VC所不具备的最大优点。

3、维生素C乙基醚衍生物

维生素C乙基醚衍生物具有亲油亲水的两亲结构,使其在配方中使用极为方便。这种两亲性不仅在化学性能上非常稳定,而且更容易穿透角质层进入真皮层,也更容易被生物酶分解而发挥维生素C的作用。

维生素C乙基醚衍生物主要有抑制酪氨酸酶的活性、阻断黑色素形成、抗菌消炎、赋予皮肤弹性、修复细胞活性,促进胶原蛋白生成等作用。在资生堂、POLA等日系、宠爱之名、霓净思的台系美白产品中很常见。

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4、硅烷改性的抗坏血酸衍生物

有机硅在化妆品中的应用非常广泛,主要是因为有机硅对人体无副作用,能在皮肤表面形成脂肪层的保护膜,防止皮肤干燥,是优良的皮肤润滑剂和保湿剂,特别适用配置面部、眼部化妆品用乳化剂和乳化稳定剂。

将有机硅基团引入到抗坏血酸上,一方面可以提高抗坏血酸的稳定性,另一方面将有机硅和抗坏血酸融入到一起,使其兼具美白、抗衰老和保湿的作用。Leonard等报道了硅烷改性的抗坏血酸的合成,该衍生物具有比抗坏血酸更高的稳定性和生物活性,用于无水配方中可以改善皮肤,具有良好的美白、抗衰老作用。

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维生素C衍生物不仅具有良好的美白效果,且化学性质稳定,对皮肤无刺激,克服了维生素C易被氧化不稳定的缺点,在国内外得到了广泛应用。

在美白化妆品配方中取其抗自由基、还原黑色素的作用;在保湿、抗衰老产品中主要取其可以促进胶原蛋白的生长、改善皮肤老化的作用。此外,被皮肤吸收后还可以发挥良好的防晒作用,所以也是防晒产品常被添加的原料之一。

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