查询到最新的1条

学做灌汤包技术(怎么学做灌汤包)

大学的时候很爱和闺密吃开封灌汤包。两盘包子,一盘糖醋里脊。两个人吃的心里美美的。总是忘不了这个味道,总是观念那段时光。 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 猪肉馅500g 洋葱1个 大葱半根 生抽1勺 老抽2勺 玉米油15ml 盐适量 香油一点点 料酒1勺 胡椒粉1小勺 ……………………… 猪肉皮150g 水700g 姜4片 ………………………… 饺子皮40个 灌汤包的做法步骤 1. 通常提前一天做好皮冻。猪皮开水焯一下。 继续阅读