烤又到了撸串的季节。美味的烧烤让人垂涎欲滴,但也让人纠结不已,但若能遵守以下“三大纪律,八项注意”,那么烧烤食物也能健康吃。 健康吃烧烤的“三大纪律” 烤肉搭配蔬菜、淀粉食物一起吃 新鲜的绿叶菜中含有大量的叶绿素,吃烧烤时配以蔬菜能增加人体对维生素的吸收,避免便秘等现象的发生。 另外,还可以搭配含有淀粉的食物,能让进食者营养摄入更均衡,还可以增加肠道内的膳食纤维,起到清肠的作用。 肉类一定要烤熟 没烤熟的肉类,可能会残留致病菌、寄生 继续阅读
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