1、馄饨是一道中国美食，是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。 2、 今天老刘就来分享一下“虾仁鲜肉小馄饨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 猪肉、基围虾、虾皮、紫菜、榨菜、小葱、香油、鸡蛋、青菜碎、蚝油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、味精、玉米淀粉 4、先把新鲜的基围虾剥成虾仁，清洗干净以后切成虾仁丁。猪肉选择八分瘦两分瘦的前夹肉，然后 继续阅读

大学的时候很爱和闺密吃开封灌汤包。两盘包子，一盘糖醋里脊。两个人吃的心里美美的。总是忘不了这个味道，总是观念那段时光。 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 猪肉馅500g 洋葱1个 大葱半根 生抽1勺 老抽2勺 玉米油15ml 盐适量 香油一点点 料酒1勺 胡椒粉1小勺 ……………………… 猪肉皮150g 水700g 姜4片 ………………………… 饺子皮40个 灌汤包的做法步骤 1. 通常提前一天做好皮冻。猪皮开水焯一下。 继续阅读