今天我们来讨论一下燕窝、虫草、鹿茸、人参之类的对人体有没有好处。我们就以燕窝为例。现在市场上很大一部分所谓的燕窝，根本就不是什么金丝燕的燕窝，而是用树脂、明胶做出来的。假设现在全部市场上的燕窝都是金丝燕吐出来的，那么它有没有营养价值呢？
燕窝
我们明确一下营养价值的概念，即碳水化合物，脂肪，蛋白质，矿物质，维生素五类。一种食物有没有营养价值，就看它包含这五种物质中的几种以及各物质的比例，如果一种食物包含全部的五种营养素而且比例比较均衡，那它就是高营养的。那我们来看一下燕窝的成分。燕窝是由50%左右是蛋白质，30%左右是碳水化合物，剩下20%左右，是水分、矿物质、微量元素这些东西构成的。
看到50%的蛋白质含量，您是不是马上要脱口而出：这不就是营养价值很高的食物吗？别急，我们分开来看一下。首先，这50%的蛋白质并不是优质蛋白，因为它并不包含人体必须的八种氨基酸，而常见的鸡蛋、豆腐就包含全部种类的氨基酸。所以，燕窝的营养价值不如鸡蛋、豆腐也是有依据的；其次我们再看一下燕窝的使用方法，正常每次食用燕窝都不会超过5g干燕窝，比如用50g水泡发，经过泡发，蛋白质含量一下子降低为5%，这个含量已经比不上一些优质牛奶的蛋白质含量了更不用说其他含量更低的碳水化合物和矿物质了。 
鸡蛋
那么我们今天的结论就是：这个世上没有天然形成的神奇食物，所有被包装成很神奇的东西，就算是没有害处，营养成分也很难比得了鸡蛋、豆腐之类的食物。但是它们的价格会高上几百甚至上千倍，所以钱用在这些地方，就是妥妥的智商税，甚至还要赔上健康的身体。
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