冬季怎么补，喝点粥
作者:逆时针 | 2013-01-26 | 浏览:898
前天休息，跑去理发店剪了个头发，因为就要过年了，想让自已精神一些，再就是担心晚几天去可能就要排队了，染发烫发的靓女多哇，她们一折腾就两三个小时，受不了。从小我就是在这里剪的头发，可以说这个理发店伴随着我长大，这么多年过去了每次去到依然是一样的感觉，而且价格很便宜，5元，哈哈。
中午去食堂吃饭，阿姨看着我说：“小陈，你变胖啦！”我一时反应不过来，随口回答道“冬天养人，大家都会胖的。”回到办公室我跑到卫生间对着镜子瞧了瞧，觉得自已并没有变化啊，应该是剪短了头发的缘故。不过阿姨的一句话，提醒了我，冬天是要补一补了。
冬天，气候凉爽，这时五脏属肺，食物的五味中辛味散肺气之郁，应当“平补”。喝粥是最简单的方法了，下面是网上找到的几款滋补作用明显的粥的做法。
[1] 芝麻粥：芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。冬季常食，可益寿延年，还可润肺，是冬季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
[2] 胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加100克米加水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
[3] 红枣小米粥：红枣50克、小米150克、白糖30克。红枣用水泡软洗净后，同米下锅大火煮开，然后用文火慢慢熬煮，待熟后黏稠时，放白糖，调匀即可。香甜可口，营养丰富，补血安神，滋养肌肤。
[4] 菊花粥：菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清火、明目等功效，对冬季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
[5] 栗子粥：栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
[6] 核桃粥：核桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳痿、遗精，有延衰抗老作用。
[7] 赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，加水大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
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