炸薯片
作者:逆时针 | 2017-01-08 | 浏览:524
早上出去办完事，走在路上明显感到冷空气袭来，阴郁的天气让人提不起精神，无暇路旁的热闹，默默地向家的方向走去。
在小区路口看到一卖小吃的摊档，米饼、糕点、油果等，品种多样，忽被后方两袋奇特的零食吸引，一问方知是用地瓜、芋头炸的，颇有些薯片的模样。店家看我在一旁发愣，热情地叫我拿一块来尝尝，我也就不客气了。地瓜和芋头都切的非常薄，放进嘴里一咬，咔嚓一声就碎了，没有任何添加剂，天然的味道，于是就买了两袋。
小的时候，每逢春节，诸如此类的油炸食品，油饺、油果、麻花、米饼等，家家户户都要做上几斤，传承着旧时的习俗，以示新年的喜庆。时代变迁，现如今坚守着这些手艺的人已不多，偶然遇见却有几分亲切。
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