说起茉莉花茶,大家都略知一二
但是如果一问,高级茉莉花茶
恐怕能说得还比较少
但是为什么说茉莉银针是高级茉莉花茶?
观其外形
1.由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为银针;
2.是由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛;
3.其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。
品其滋味
银针,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。
冲泡形态
1 .银针冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;
2 .银针冲泡时看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立;
3. 假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
茉莉银针是一款有茉莉花窨制银针的精致花茶,
它具有鲜香甜润的滋味和口感、丰富的茶氨酸和优质的保健功效。
可以行气解郁茉莉花银针含有一些茉莉花天然挥发油,能行气止痛、解郁散结;可以消炎抗炎一种性质微寒的饮品,它能清理人体内的热毒,可以预防多种上火症状,发烧平时人们因热毒过重,引发心烦焦虑和心神不宁时,及时能让症状减轻;另外银针对人类肝脏还有一定保护作用,它能加快多种毒素代谢,增强肝脏解毒,并能修复受损的肝细胞,可以防止肝脏病变;它是一种具有优异的保健茶!可以预防亚健康生活节奏太快,患亚健康的人数不断增多,茉莉花银针可以防止人体亚健康的发生。
那平时我们将如何选购茉莉银针呢?
首选新茶,特别是当年茉莉花期出来的花茶。
在饮用时会有比较强的花香味, 滋味鲜醇、甜润,花香入骨,特别适合在炎热的夏天饮用,一口入腹又有一股神清气爽、花香飘逸的感觉。
忌讳喝陈年旧茶,因为茉莉花茶飘散, 茶变味了,所以不建议!
冲泡器具,建议首选玻璃杯,便于观赏,看到茶叶是否可以竖立以便辨别好坏,其次,可以用盖碗等传统茶具。
推荐一款茉莉银针
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六次传统手工窨制
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